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La Dieta Anti-colesterolo
Moltissimi Italiani Hanno Il Colesterolo Alto. In Questi Casi Il Primo Rimedio Che Viene Consigliato Da Tutti I Medici E Gli Esperti è Quello Di Controllare L'alimentazione, Di Mettersi A Dieta.
Ma In Cosa Consiste Di Preciso Una Dieta Anti Colesterolo?
Innanzitutto Bisogna Considerare Che Avere Colesterolo Alto Spesso Non Rappresenta Un Problema, O Perché Il Rapporto Tra Il Colesterolo Totale E Quello HDL è Nella Norma (il Colesterolo Totale Sopra I 200 Non è Un Problema Di Per Sé), Oppure Perché Non Sussistono Altri Fattori Di Rischio, E Il Colesterolo Alto, Non Essendo Uno Dei Più Pericolosi, Da Solo Non è Causa Di Un Rischio Cardiovascolare Elevato.
L'approccio Dietetico Che Viene In Genere Consigliato Al Soggetto Con Il Colesterolo Alto, Che Si Riassume In Questi Punti.
1) Eliminare I Cibi Ricchi Di Grassi Animali
2) Eliminare Il Tuorlo D'uovo, Le Frattaglie E I Crostacei
2) Ridurre I Condimenti
3) Aumentare Gli Alimenti Ricchi Di Fibra: (verdure, Frutta, Cibi Integrali) Questi Consigli Vanno Decifrati Per Coloro Che Hanno Una Coscienza Alimentare Nulla (la Maggior Parte Della Popolazione), Dunque In Genere Il Medico Stila Una Lista Di Alimenti Vietati: Per Ogni Categoria Di Alimenti, Ne Esistono Alcuni Da Evitare, Altri Da Limitare, Altri Ancora Da Preferire.
Se I Consigli Sono Dati Dal Medico Curante, Spesso Vengono Semplificati Ulteriormente, Concentrandosi Solamente Sui Cibi Più A Rischio, In Pratica La Dieta Anti Colesterolo Diventa Questa.
- SALUMI: Concessi Solo Quelli Magri;
- FORMAGGI: Concessi Solo Quelli Freschi;
- LATTICINI: Solo Quelli Magri;
- DOLCI: Evitare Quelli A Base Di Latte, Panna, Burro, Uova;
- CIBI CUCINATI: Evitare Piatti Elaborati E Fritti.
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